Els consells de salut que l’Ayurveda em va ensenyar i que em van canviar la vida

Em sento com si tingués la reputació de l’oficina com “la noia boja que provaria qualsevol cosa” - sincronització de cicles (ho va fer), entrenament del mantra (ho va aixafar), rentat de cara amb mel (la va convertir en la meva revolució personal). És una reputació ben guanyada, ja que, literalment, provaria qualsevol cosa per convertir-me en el meu millor, més saludable, enèrgic i més feliç. Suposo que sóc una mica exagerat o, com podrien dir amics i familiars, delirant.

Però l’Ayurveda és diferent, ho prometo. No és una de les coses que vaig escoltar i vaig pensar ohmygosh ho provaré i escriuré un article sobre la meva experiència i potser finalment descobriré el secret d’una pell impecable / energia il·limitada / joventut eterna . De fet, vaig saber parlar de l’Ayurveda, una antiga pràctica de la medicina, fa anys, en el primer any de la universitat, en una classe d’hinduisme (era un estudiant religiós). Una bombeta es va apagar immediatament i vaig passar els anys següents investigant sobre l'Ayurveda, anant a un metge ayurvèdic (per a una sessió, l'única a Orlando va resultar tremendament cara), i fins i tot vaig escriure la meva tesi sobre la relació de l'Ayurveda amb la religió (sona intel·ligent, oi?).

Què és l'Ayurveda?

En termes tècnics, l’Ayurveda és un dels sistemes de medicina més antics del món. En sànscrit, ayur significa 'vida' i comiat significa 'coneixement', de manera que la paraula mateixa significa literalment coneixement de la vida. Es va desenvolupar fa més de 3.000 anys a l’Índia (sí, de debò) i encara es practica àmpliament a tot el món. El principi principal és que la ment i el cos estan indissolublement connectats i l’objectiu és promoure una bona salut (de cos, ment i esperit) mitjançant l’equilibri, en lloc de combatre les malalties mitjançant medicaments i tractaments.



L'Ayurveda ensenya que cada persona es compon dels tres principis rectors de la natura: vata (aire), pitta (foc) i kapha (terra). Tothom és una combinació única de cadascun d’aquests principis, o doshas, ​​que contenen diferents proporcions de cadascun. El dosha representa tot, des del que han de menjar, quan han de dormir i bàsicament com han de viure. Qualsevol símptoma mental o físic és senyal que un (o més) dels doshas estan desequilibrats.

Podeu esbrinar el vostre dosha en funció de les característiques físiques i la personalitat: bàsicament es tracta d’una prova de personalitat, dels vostres registres mèdics i d’un qüestionari Buzzfeed realment precís que es converteix en un de sol. Trobar les recomanacions de dosha i estil de vida adequades per a vosaltres és una exploració detallada que es pot fer amb un metge ayurvèdic, però també podeu fer un qüestionari (m'agrada aquest des de Rosa del Sàhara ) per obtenir una resposta ràpida.

No estic completament submergit en el món de l’Ayurveda: encara vaig a un doctorat per a anuals, em dedico regularment al queso amb Ruffles i no practico tots els rituals importants que ofereix l’Ayurveda. Tot i que em sento com que algun dia assoliré el meu despertar espiritual i em sentiré obligat a submergir-me completament Menja prega estima estil, encara estic a la meva etapa post-universitària, intentant-no-passar-de-la-res-després-de-les-begudes-després-de-treballar, així que definitivament tinc una mica de feina per arribar-hi. Tot i això, hi ha lliçons de l’antiga pràctica que, sí, han canviat la meva vida i consells útils que es poden aplicar al viatge de salut i benestar de qualsevol persona, independentment de les vostres preferències mèdiques. Aquests són els consells i els rituals de benestar que he manllevat de l’Ayurveda i que m’han canviat la vida:

1. 'Saludable' significa quelcom diferent per a tothom

Per descomptat, coneixeu els conceptes bàsics de “menjar sa”: seguiu els aliments naturals i nets. Senzill, oi? Llavors, per què hi ha tant debat sobre les dietes? Ketogènic, paleo, Whole30, mediterrani, baix en carbohidrats, cru, sense lactis: les opcions per a quina tendència alimentària saludable que “se suposa” que seguim se sent aclaparadora i il·limitada en aquests dies. Llavors, per què tot el debat? Probablement perquè cada cos respon als aliments i a les dietes de manera diferent, cosa que l’Ayurveda ha descobert des de fa milers d’anys.

Si esteu treballant per menjar sa, no seguiu només les tendències de la dieta, ja que la vostra celebritat o blogger preferida promet pèrdua de pes o pell brillant. Menja en base al que és millor el vostre coneixement d’una forma diferent de menjar pot ser millor per a algú altre. L'Ayurveda us indica que mengeu depenent del vostre dosha o del dosha desequilibrat: els aliments càlids i pesats equilibren vatta fresc, el menjar refrescant és el millor per a la pitta i la preparació lleugera o crua és el millor per a l'equilibri a kapha. M'he passat la vida menjant amanides pensant que això era 'saludable' per a mi, però he tingut rampes estomacals constants i nàusees després de menjar-les. Passar a menjars càlids i densos, com ara guisats o curry, m’ha alleujat els problemes de digestió perquè no és només 'saludable', sinó em .

2. Rasca la llengua!

Ho entenc, aquest sona una mica per aquí, però escolta’m: l’Ayurveda ensenya que podem aprendre molt de les nostres llengües. Les nostres llengües no només poden ajudar determinar les nostres doshas , però ens poden explicar la nostra salut. És hora d’obtenir gràfics: el matí, la pel·lícula o els cops a la llengua apareixen al matí si teniu òrgans obstruïts o menjar no digerit. Per evitar reingestionar les toxines de la llengua, és crucial eliminar-les. Abans de beure la tassa d’aigua del matí amb llimona i, amb tota seguretat, abans de qualsevol tassa de cafè, sempre em rento les dents i em rasco la llengua per desfer-me de totes les toxines que apareixen a la boca per evitar tornar-les a empassar. el meu cos. Jo faig servir un raspador de llengües , però també podeu utilitzar la punta d’una cullera metàl·lica.

3. Utilitzeu els sis gustos en cada menjar

L'Ayurveda reconeix sis gustos diferents: dolç, àcid, salat, amarg, picant i astringent. Cada fruita, verdura, gra, nou, etc. té un 'gust' particular o una combinació d'uns quants, i hauríeu de tenir un equilibri de gustos a cada menjar. La idea és que cada gust tingui una connexió específica amb un dels doshas.

  • Dolç: hidrats de carboni i sucres naturals
  • Àcid: àcids orgànics i aliments fermentats (probiòtics)
  • Salat: sals (que contenen minerals crucials)
  • Picant: aliments picants (encén la digestió)
  • Amarg: verds i herbes de fulla fosca (fulles antisèptiques i desintoxicants)
  • Astringent: llegums productes crus o secs

La inclusió de cadascun d’aquests gustos en cada menjar no només equilibra, sinó que també garanteix que obtingueu tots els nutrients que el vostre cos necessita. Biològicament parlant, té perfecte sentit: cadascun dels gustos representa els diferents productes químics que necessiten els nostres cossos. És fàcil arribar a un menjar senzill quan la vida s’ocupa (també diàriament): un sandvitx de gall dindi, un plat de pasta, una sopa fàcil de fer. Però a aquests menjars “fàcils” els falta una gran quantitat de nutrients potencials que podríem obtenir i el que necessiten els nostres cossos per estar realment sans. A més, afegir espècies, herbes i suc de llimona fa que els àpats siguin tan molt més saborós. Per a tots els àpats que menjo bàsicament, reviso una llista de comprovació per assegurar-me que hi ha una mica de tots els gustos, no només pels nutrients òptims, sinó també pel sabor òptim.

4. No us fixeu només en el que mengeu, sinó en com

Els problemes de digestió generalment inclouen IBS, nàusees, dolor d’estómac, augment / pèrdua de pes i inflor, però els problemes digestius també poden aparèixer com a imperfeccions a la pell, pèrdua de cabell o lentitud. Obbviament, el que mengem és una gran part de l’equació: menjar una àmplia gamma d’aliments nutritius (per descomptat, específics per a les nostres doshas), tot evitant els aliments que molesten els nostres sistemes. Però la nostra manera de menjar és tan important com què. La solució als problemes digestius pot ser tan senzilla com assegurar-se que la postura estigui en posició vertical i que l’estómac estigui relaxat o menjar més lent i sense distraccions.

L'Ayurveda també suggereix que es produeixen problemes digestius a causa del foc digestiu (o agni ) és feble, de manera que és fonamental encendre’l abans dels àpats per a una correcta digestió. Afegir espècies com comí o cúrcuma als àpats ajudarà a la digestió o provar una culleradeta de gingebre fresc amb unes gotes de suc de llima i una mica de sal abans dels àpats pot activar les glàndules salivals per produir la quantitat adequada d’enzims digestius. L’Ayurveda se centra tant en la digestió adequada, ja que reconeix que és la manera com els nostres cossos absorbeixen els nutrients i se senten al màxim. Menjo més lent, millor i prenc te de gingebre cada dia per mantenir el meu sistema digestiu encarrilat (literalment).

5. Programa el teu dia en funció de les necessitats del teu cos

No només els dosha kapha, pitta i vatta constitueixen el nostre 'jo' en el seu conjunt, sinó que també representen moments del dia. L’Ayurveda, essencialment, explica el temps a través d’aquests diferents cicles de doshas i també determina quan és millor fer certes activitats, anomenades Dinacharya .

Tot i que és gairebé impossible seguir un horari estricte aquests dies (aquella hora de dormir a les 22:00 i el despertar a les 6:00?) No és que ningú tingui temps per això! ), He fet molts canvis que m’han ajudat enormement. Quan puc, en lloc de fer un entrenament a primera hora del matí, em llevo lentament i pacíficament. També programeu la comprovació de les tasques i l’enviament de correus electrònics al matí o a la tarda més tard i espero a escriure articles (com aquest) fins més endavant, quan sigui més creatiu. També m’ha ajudat a entendre què passa amb els meus nivells d’energia al llarg del dia i a identificar allò que realment necessita el meu cos.

  • De 6 a 10h és el moment en què a aquí mateix és el més actiu, és a dir, haureu de ser pacífics i fonamentats. Despertar-se abans del sol cap a les 6 del matí i començar el dia meditant, menjant un menjar nutritiu i tendint a l'autocura.
  • De 10 a 14h és pàg itta hora, quan teniu més energia del dia, de manera que podeu provar d'aconseguir les tasques més difícils durant aquest temps o fer un entrenament. Quan el sol estigui al punt més alt (també conegut com a migdia), la vostra digestió estarà a punt. més potent, de manera que el dinar s’ha de menjar cap al migdia i ser el vostre àpat més important del dia.
  • De 14 a 18h és quan v atta és el més actiu, és a dir, la vostra creativitat està al màxim. Si podeu, programeu les activitats més creatives a la feina al final del dia. Intenta pintar, escriure o cuinar a la tarda i al vespre.
  • 18 h a 22 h és el segon cicle de a aquí mateix temps, és a dir, que esteu preparats per ser més pacífics i fonamentats, cosa que té sentit quan aneu acabant de preparar el vostre cos per al descans. Tendeixen a cuidar-se o meditar durant aquest temps, de la mateixa manera que al matí. Segons l'Ayurveda, hauríeu d'estar dormint a les 22:00 perquè ...
  • De 22:00 a 02:00 és un altre cicle de pàg itta , també coneguda com una explosió d’energia i vigilància. És per això que molts de nosaltres ja no ens sentim cansats si ens posem al llit passades les 22:00 i és difícil dormir. També és per això que obtenim un augment d’energia social quan ens quedem fora de nit.
  • 2:00 a 6:00 és el segon cicle de v atta , de manera que tornem a un estat creatiu. És llavors quan la majoria dels nostres somnis passen mentre dormim, ja que el cos anhela la creativitat.

Voleu provar algun d'aquests consells de l'Ayurveda?